Brazil 85 S.C.A.



Специално кафе, оценено  от Световната Бариста Асоциация с 85 S.C.A. точки. Арабика, идваща от Бразилия. Нежно млечен вкус, обгърнат от какао и лешник с аромат на сушени плодове и карамел. Ниска киселинност, богато тяло и послевкус на черно какао. Ограничена партида.

18.90 лв.
   
  • Аромат: Сушени плодове и карамел
    Аромат: Сушени плодове и карамел
  • Вкус: Сладък с нотки на какао и лешник
    Вкус: Сладък с нотки на какао и лешник
  • Послевкус: Черно какао
    Послевкус: Черно какао
  • Тяло: Богато
    Тяло: Богато

Вкусови характеристики

Аромат
Сушени плодове и карамел
Вкус
Сладък с нотки на какао и лешник
Послевкус
Черно какао
Киселинност
Нежно млечна
Тяло
Богато

Качествени характеристики

Произход
Бразилия
Вид
Арабика
Сорт
Catuai 62
Процес на обработка
Натурален
Средна оценка:   5 от 5 звезди
divna

Много, много, много ми хареса това кафе. Поръчах 3 различни специални кафета за проба. Опитах две до момента и бразилското изключително ми хареса. Плътен вкус, аромат, без да горчи .
Купувам го на зърна, машината ми е автомат и не е с най-добрата мелачка, както и самата машина не е професионална, въпреки това резултатът е прекрасен. Препоръчвам!

Предимства: Богат, плътен вкус и аромат.

Недостатъци: За момента не виждам недостатъци.


Отговор
Може да харесате още